Selamat Datang di Sistem Informasi Kalurahan Wahyuharjo Kapanewon Lendah Kabupaten Kulon Progo  

Makanan Khas Kalurahan Wahyuharjo Berbahan 'Manuk Sawah'

Administrator | 11 Juli 2021 09:47:14 | Sajian Olahan | 11 Kali

Manuk Goreng dan rampah manuk merupakan makanan khas Kalurahan Wahyuharjo yang hanya ada di musim tertentu. Biasanya hanya ada di bulan dimana padi sawah sedang bunting sampai panen menyebabkan hidangan ini cukup dirindukan bahkan untuk orang yang tidak merantau sekalipun. Hidangan ini cukup lezat dan menggugah selera apalagi jika disajikan bersama nasi liwet hangat dan sambal bawang. Para pembuat hidangan ini biasanya mencari burung (manuk) liar di sawah dengan cara nyemprit/meniup peluit dengan nada tertentu pada malam hari untuk mendatangkan burung sebagai bahan baku olahan. Selain nyemprit cara lainnya adalah dengan ngerek/menggiring burung yang berada di bawah tanaman padi ke arah jaring. Cara menangkap burung secara tradisionla ini cukup unik dan merupakan warisan turun menurun dari dulu. 

Di Kalurahan Wahyuharjo sendiri sebenarnya cukup banyak produk makanan yang ada dan sudah mulai dikembangkan dalam skala kecil. Ceriping pisang, wader goreng, keripik aneka bahan, serta erbagai makanan kudapan lain telah digeluti oleh warga sebagai salah satu sumber penghasilan. Dalam hal bahan makanan, Wahyuharjo masih memiliki banyak potensi yang bisa dikembangkan untuk bisnis misalnya melimpahnya melon pada musim tertentu, kelapa, kedelai, serta padi kualitas super varietas hibrida 'Mapan'.

Komentar atas Makanan Khas Kalurahan Wahyuharjo Berbahan 'Manuk Sawah'

Agus 19 Juli 2021 22:35:54
Makanan terlezat di planet kitah wkwkwk
Aan 14 Juli 2021 19:49:34
Jos

Formulir Komentar (Komentar baru terbit setelah disetujui Admin)

Nama
No. HP
Alamat e-mail
Komentar
  CAPTCHA Image [ Ganti gambar ]
  Isikan kode di gambar
 

Wilayah Kalurahan

Aparatur Kalurahan

Back Next

Layanan Mandiri


Silakan datang atau hubungi operator Kalurahan untuk mendapatkan kode PIN anda.

Masukan NIK dan PIN

Agenda

Komentar Terkini

Info Media Sosial

Lokasi Kantor Kalurahan


Kantor Desa
Alamat : Bulu, Wahyuharjo, Lendah, Kulon Progo, DI. Yogyakarta
Kalurahan : WAHYUHARJO
Kapanewon : LENDAH
Kabupaten : KULON PROGO
Kodepos : 55663
Telepon : 087838888387
Email : desa.wahyuharjo1@gmail.com

Statistik Pengunjung

Hari ini
Kemarin
Jumlah pengunjung

Statistik SID